Lausanne, pour vos yeux et vos oreilles

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Tous nos sens sont appelés, mobilisés lorsque l’on se promène. Par monts et par vaux, mais aussi par les collines, les rues, les places et les parcs lausannois. On habille la ville de notre quotidien, de nos souvenirs, de nos idées folles, de nos victoires, de nos échecs. On y déroule nos pas, tantôt décidés, tantôt maladroits. Lausanne change tous les jours, tout en restant la même. Et cette fois, en plus de nos mots, on a décidé d’y amener … Lire la suite

Bienvenue chez Fred

Un de mes cafés préférés de Lausanne s’appelle …[IUM]. Un nom certes sibyllin et énigmatique pour les non initiés, mais qui, pour tout habitué, évoque instantanément des sentiments et des souvenirs positifs : authenticité, chaleur, gentillesse et bienveillance. …[IUM] appartient à ces cafés qui sont davantage que des cafés : ils sont un repère, une référence dans leur quartier. Car Fred, le maître des lieux, ne se contente pas de servir des boissons et des plats fait maison. Il vous accueille comme … Lire la suite