23 Jan 2015

Impatience juteuse pour Inglewood, meilleurs burgers romands

de | Posté dans : Lausanno-lausannois | 14

Le premier restaurant Inglewood a ouvert en novembre 2011 dans le quartier de Plainpalais par deux frères, Maïko et Bastien. Le succès rencontré très rapidement leur permet d’ouvrir une deuxième enseigne, aux Eaux-Vives. C’est comme ça que je les ai connus, en croisant toujours très fort les doigts pour qu’une table soit libre. La recette du succès ? Mettre la main à la pâte, si possible en famille, et des produits locaux bien frais. Cette combinaison fait apparemment aussi mouche auprès … Lire la suite
18 Sep 2012

Quand le tennis de table s’invite dans la cuisine.

de | Posté dans : Lausanno-lausannois | 1

Vous n’avez jamais essayé de jouer au tennis de table sur une table de cuisine?? Nooon?!! Eh bien moi, l’autre matin, après avoir vu de mes propres yeux un chef de cuisine et un jeune homme en costume cravate se défier au ping pong sur une table de cuisine avec des couverts bien en vue, comme la photo le montre clairement, j’ai aussi voulu essayer. Et je peux vous dire que c’était fort sympathique. Au lieu de raquettes… des marmites … Lire la suite
6 Juil 2012

Marche et goûte !

de | Posté dans : Lausanno-lausannois | 4

Défroissez vos visages, il ne s’agit pas d’agiter le sachet de cette poudre étrange que maman mettait dans la pâte à gâteau, mais bien de s’immerger dans l’univers hautement plus sexy du pain et de la bière. Au programme, artisans et passionnés nous attendent aux quatre coins de la ville, le panier généreusement garni. Pour y goûter, le rendez-vous est donné un jeudi à 16h30, non loin de l’arrêt de bus Druey Collège. Sur place, c’est accompagnée d’une majorité de … Lire la suite
25 Mai 2012

Les gourmandises de papi Goulaz

de | Posté dans : Lausanno-lausannois | 0

Le saviez-vous ? Tout comme Lyon, Madrid ou Chicago, Lausanne fait partie du réseau des “villes gourmandes du monde”, j’ai nommé Délice. Valoriser la gastronomie comme faisant partie de notre patrimoine, tel est le noble objectif de cet organisme. Oui, c’est alléchant, mais le meilleur reste à venir ! Dans ce cadre, Lausanne a été élue ville du goût 2012. Autrement dit, surprises culinaires sont attendues aux quatre coin de nos ruelles du mois de mai au mois de septembre. … Lire la suite